ADJ網路控股集團 »
kingdomoo的個人空間
歡迎訪問 kingdomoo 的個人空間
我的文集
-
2015-03-12 16:42:57 / 廚藝天地
2014-2-23 21:39 上傳
下載附件 (316.14 KB)食材 （ 4 人份 ）豬里肌肉 70元 葵花油 1+1匙醃料穀盛壽喜燒 2匙 米酒 2匙 葵花油 1匙 蓮藕粉 2匙醬汁甜麵醬 半包 穀盛壽喜燒 2匙 番茄醬 2匙 冰糖 半匙裝飾小黃瓜 1根 白芝麻 適量 作法1豬里肌肉放冷凍庫冰過,拿下來略為退冰後再切絲..(這樣才不會軟軟的不好切)2加入醃料略醃10分鐘..(醃料拌勻後再加蓮藕粉拌勻)3小黃瓜刨成長片擺盤備用..4中小火起油鍋,倒入葵花油1匙,作法2的豬肉絲拌炒至八分熟,起鍋備用..5原油鍋倒入葵花油1.
查看(408)
評論(0)
-
2015-03-12 16:42:37 / 廚藝天地
2014-2-23 21:27 上傳
下載附件 (230.37 KB)食材牛番茄 2顆 豬小排 2盒 黃豆芽 一包 蒜頭 一球 薑絲 適量 鹽 適量 米酒 適量 作法1番茄畫十字刀入滾水川燙去皮後切片,豬小排川燙去血水後洗淨蒜頭去皮,薑切絲黃豆芽泡水挑掉品質差的備用2起一鍋水,將番茄,豬小排,蒜頭,薑絲一起放入同煮依個人喜好的食材軟爛程度決定煮多久,我喜歡排骨入口就可將骨頭取出的感覺,所以煮了將近2個小時3加入黃豆芽煮20分鐘,之後加入米酒和鹽調味,即可上桌~.
查看(401)
評論(0)
-
2015-03-12 16:42:25 / 廚藝天地
2014-2-23 09:18 上傳
下載附件 (56.53 KB) 原料： 海蝦10只、蓮藕半段、綠甜椒、生菜葉一片、蘿蔔適量。 面衣材料： 低筋麵粉100克、雞蛋一個、冷水80克。 醬料： 羅卜泥、姜泥適量、鮮貝露或醬油一勺、味
查看(382)
評論(0)
-
2015-03-12 16:42:21 / 廚藝天地
2014-2-22 09:57 上傳
下載附件 (82.9 KB) 主料：鮮奶90克 椰奶150克 鮮奶油150克 輔料：魚膠粉12克 干椰絲適量 細白糖30克 【鮮奶雪花涼糕】的做法步驟 1. 材料圖。 2. 小鍋中倒入鮮奶，煮至微熱時加入白糖和魚膠粉。 3. 椰奶和鮮奶油也倒進，用小火同個方向來攪拌。 4. 拌至全部材料混合均勻，湯汁變濃稠即可離火放邊待涼。 5. 便當盒包上一層保鮮膜。(以方便脫出便當盒) 6. 把冷卻後的雪花糕用篩過濾到便當盒中，放入冰箱冰鎮1,2個小時。 7. 脫模後去掉保鮮膜，切成適量大小的方塊狀。 .
查看(376)
評論(0)
-
2015-03-12 16:42:18 / 廚藝天地
2014-2-22 23:45 上傳
下載附件 (41.71 KB)材料田雞腿4支蒜末5公克巴西里末1/4小匙調味料白酒30㏄鹽少許作法1.在平底鍋中以小火熱鍋，放入田雞腿煎熟。 2.再用平底鍋冷鍋放入蒜末炒香。 3.於作法2鍋中加入巴西里末和白酒煮至滾後，起鍋淋在作法1的田雞腿上即可。
查看(398)
評論(0)
-
2015-03-12 16:42:16 / 廚藝天地
2014-2-22 23:38 上傳
下載附件 (35.22 KB)材料拉麵1人份牛肉片6片九層塔葉1杯牛高湯300㏄鹽少許檸檬汁20㏄作法1.將拉麵燙熟，瀝乾擺入碗中，擺上九層塔葉，再舖上嫩薄的牛肉片備用。 2.牛高湯煮滾，加入鹽調味後，趁滾燙時沖入作法1的麵碗中，再加入檸檬汁即成為香味四溢的湯麵。
查看(390)
評論(0)
-
2015-03-12 16:42:11 / 廚藝天地
2014-2-23 09:54 上傳
下載附件 (58.15 KB) 原料：味增，蝦5個，嫩豆腐半塊，干裙帶菜1小把，金針菇1小把，干貝素半湯勺。 製作： 1.準備好所有原料，可以根據自己手邊上的原料調整配料。 2.我用的味增調味料包裝，一休品牌哈。 3.干裙帶菜用水泡發備用。 4.嫩豆腐切成片或者塊。 5.干貝素提鮮用的。 6.鍋中燒入適量的清水，放入半勺干貝素提鮮。 7.鍋開後，放入泡發並且洗淨的裙帶菜。 8.蝦仁去蝦線去頭去皮取肉，放入鍋中。 9.再放入嫩豆腐一起煮。 10.取一漏勺放入湯中，把味增放入漏勺裡，用筷子.
查看(386)
評論(0)
-
2015-03-11 08:57:37 / 搞怪.有趣圖庫
查看(733)
評論(0)
-
2015-03-11 08:57:36 / 搞怪.有趣圖庫
查看(733)
評論(0)
-
2015-03-11 08:57:21 / 搞怪.有趣圖庫
查看(697)
評論(0)
