我的文集

• 脆熗黃瓜卷

  2012-09-30 13:08:36   /   廚藝天地

  所需要材料：黃瓜　　　　300克肉末　　　　100克蔥絲　　　　3克乾紅辣椒絲　4克調味料：醬油　　　　20克鹽、料酒　　各少許做法：1. 黃瓜洗淨。2. 切成10公分長的段，黃瓜段的長短自己隨意就好。3. 去掉黃瓜心，只保留緊貼瓜皮的那一部份，可以用小勺刮去黃瓜心，也可以用刀橫切去掉。4. 取小鍋，倒入適量清水燒開，放入處理好的黃瓜快速汆水，別忘了汆水的時候加鹽。然後取出擺在盤中。5. 準備一點肉末，鍋內放入少許油燒熱，放入肉末，加醬油、料酒、鹽炒香，放在黃瓜卷上，再在肉末上撒些乾紅辣椒絲、蔥絲，澆上熱油就可以吃了。.

  查看(878) 評論(0)

• 京醬肉絲拌麵

  2012-09-30 13:08:12   /   廚藝天地

  【材　料】麵  150公克肉絲  80公克小黃瓜  1/2條薑未  1/4茶匙蒜未  1/4茶匙蔥花  1茶匙沙拉油  20㏄【調味料】甜麵醬  1.5大匙水  50㏄糖  1茶匙酒  少許太白粉  1/4茶匙【做　法】1.肉絲用太白粉抓勻；小黃瓜洗淨切絲備用。2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以小火炒約1分鐘，再放入作法1的肉絲，轉中火炒約1分鐘。3.續將甜麵醬放入作法2的鍋中炒約1分鐘後，加入水、糖.

  查看(884) 評論(0)

• 風車挪威鮭魚酥

  2012-09-30 13:08:02   /   廚藝天地

  材料 1. 挪威鮭魚1片(約200g)2. 市售冷凍起酥片4張3. 蕃茄醬. 2大匙4. 檸檬皮1大匙5. 鹽1/2小匙6. 黑胡椒料1/2小匙 做法 鮭魚切成16小塊以調味料拌勻。每張起酥皮對切成4小塊正方形；四對角依紙風車裁線方式切開，中央擠上少量蕃茄醬，放上一塊鮭魚，四角依序拉起捏成小風車狀。將16小片麵皮全依此作法做好排入烤盤，中央撒上檸檬皮，即可一入已預熱的烤箱以180℃火力烤15分鐘即可。.

  查看(878) 評論(0)

• 士多啤梨牛奶布丁

  2012-09-30 13:08:00   /   廚藝天地

  材料﹝4人分量﹞大菜絲 15克  魚膠粉 1湯匙砂糖 60克牛奶 1杯士多啤梨 15粒檸檬汁 2湯匙做法:1. 用11/2杯水煮溶大菜，加入砂糖拌勻。魚膠粉用 1 / 4杯熱水開勻，將兩種液體混合。 倒起約1/2杯備用。  2 . 將牛奶放入微波爐加熱 1分鐘，混合大菜液倒進糕盤裡，待凝固。3 . 士多啤梨去葉切開一半，切口向下排在牛奶糕上。餘下的大菜液加入檸檬汁倒在士多啤梨上，放進冰箱至凝結後切小塊供食。.

  查看(836) 評論(0)

• 你有常常關懷身旁的老人家ㄇ!!! 還是你根本就是...

  2012-09-30 12:22:35   /   好文共享

  益家訪趣事真實的故事最能夠感動大家有愛志工代替您拜訪具有故事的長者第一次家訪時我們碰了許多軟釘子最有耐心的有愛志工用志工的溫暖卸下了長者的面具用志工的真誠化解了長者的不信任故事一:好客的老奶奶桃園縣山鶯路火車鐵軌路旁一棟約有20年歷史的民宅，住著一位70多歲的老婆婆。老婆婆開朗樂觀，丈夫在她40多歲就去世了，她獨自撫養3位子女長大，現在各自成家。老人家獨立慣了，不想和子女同住，自己住在自宅的2樓，1樓租給人當停車用。起初，老奶奶對於我們的到訪感到擔心，也不想拍照，卻又禮貌性的準備梅子醋請大家喝。我們和老奶奶談起.

  查看(827) 評論(0)

• 最深的感情不是一時衝動

  2012-09-30 12:22:28   /   好文共享

  最深的感情不是一時衝動最深的感情不是一時沖動女：「你知道今天是什麼日子嗎？」男：「…，不知道…」女：「今天是白色情人節。」男：「喔。」女：「唉…算了算了，你連我們在一起是哪天都不曉得，更何況是白色情人節。」說完，心中浮起淺淺的微笑：我那個情人今天還偷偷送了我一個是愛的禮物呢，這白痴卻一點表現也沒有，和他在一起的日子真是平淡如水…女人＆男人．女人＆情人這危險的關係，在女人用心掌控下繼續維持…＜後來＞女：「怎麼辦？我今天去醫院檢查，發現我已經懷孕了！」情人：「那又怎樣？會是我的嗎？怎麼不說是你家男人的孩子？」女：「你怎麼這樣說？.

  查看(918) 評論(0)

• 男人的心是引擎，千萬不能潑冷水

  2012-09-30 12:22:24   /   好文共享

  男人的心是引擎，千萬不能潑冷水男人為了生存，為了事業，為了照顧全家，他必須堅強，也必須勇敢，即使受了委屈，苦水和淚水也只能往肚吞，即使遭受打擊，也要咬著牙撐過關， 然而，這一切的勇敢和堅強，如果沒有家裡的老婆支持，如果不是為了家裡的妻小，一切都會變得沒意義，男人也會變成一個充氣娃娃，隨便一碰到石頭或香煙，就永垂不朽了。  很多人都不相信，那些堅強英勇的男人的死穴，就在他最心愛的女人身上。事實上，很多堅強的男人打死他也不相信，自己最脆弱的地方，就在感情上。但是很不幸的，我敢發誓，我說的都是事實。在感情的世界裡，男人是紙糊的老虎，女.

  查看(822) 評論(0)

• 二則小故事大道理

  2012-09-30 12:22:09   /   好文共享

  兩個砍柴人你的功夫真的夠了嗎？  越懂得自我充實的人，得到越多..有一個年輕的柴夫到山上砍柴，不久，另一位老柴夫也來了。到了傍晚，年輕的柴夫發現，老柴夫雖然比他晚來，砍的柴卻比他多，於是，他暗暗下了決定，隔天要更早到山上去砍柴。第二天，年輕柴夫很早就到林子裡，他心想：「這次我砍的柴一定比較多。」沒想到，當他挑著木頭回到柴房時一看，老柴夫所砍下的柴，還是比他的多。第三天，年輕柴夫決定，他不但要比老柴夫早到，還要比他晚下山，他心想，這次自己所砍的柴肯定比較多。沒想到，這一天，老柴夫砍下的木頭，還是比他多。第四天、第五天也是一樣。到.

  查看(922) 評論(0)

• 可愛的夫妻 -- 這樣的溝 通方式挺棒的

  2012-09-30 12:21:52   /   好文共享

  ********* 仍在生氣的老婆***********親愛的老公：先跟你說對不起，我看得出來你昨天晚上很不愉快。你伸出手想要抱抱我，可是我推開了你，因為我覺得你的刻意討好，就是想要做愛。可是我不想啊，昨天我那麼累，辦公室忙了一天，去接孩子的路上遇上大塞車，兒子哭鬧了一下，回到家，你又加班了，我只好先安撫愛哭的兒子，一個人忙著拖地， 擦拭家具，心情一直很低落....。可是可是，你怎麼那麼不會看我的臉色呢？你看不出我心情不好嗎？你又一味的要求我配合你，說你好幾天沒有做愛了，希望我滿足你一下。親愛的，我知道你很想要，你能不能考慮一下我的狀況呢？也.

  查看(808) 評論(0)

• 心理層面的自我提升

  2012-09-30 12:21:42   /   好文共享

  精神領域的層次需由長期的做內心調整與培養,需要不斷的自我反省;人的習性或脾氣絕非短時間形成的,因此必須要不斷的再教育與檢討中來改進,然而已經固定或習慣的內心素質,真的很牢不可破,縱然是強忍或壓制也是在平順之下的情景,當境界現起或遇到不平-不合內心訴求時,就很容易被激發出來,所以說脾氣不容易被控制,需要以引導-疏導來宣洩心中不滿或情緒,這些需要練習與隨時注意來引導!人非聖賢者,都會多少有些脾氣或習性:1.時常檢討自己或檢視自己的言行,看是否合於當下的正確性!2.培養自己的情緒管理,就如同EQ管理一般,以幽默代替直接.

  查看(757) 評論(0)