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• 蟹 肉 南 瓜 羹

  2012-10-21 10:04:52   /   廚藝天地

  份量 2 人材料鮮 蟹 肉 1 兩、 南 瓜 肉 4兩、 上 湯 7 湯 匙 、 鹽 / 生 粉 各 適 量做法1. 先 將 蟹 肉 蒸 熟 備 用 。2. 南 瓜 去 皮 起 囊 切 粒 蒸 10 分 鐘 ， 加 入 5 湯 匙 上 湯 放 攪 拌 機 打 茸 。3. 燒 熱 鑊 ， 倒 入 南 瓜 茸 加 入 2 湯 匙 上 湯 、 蟹 肉 及 鹽 調 味 ， 再 埋 生 粉 芡 即 可 。貼 士:日 本 南 瓜 味 道 比 較 清 甜 ， 用 來 煮 湯羹 更 加 美 味 。.

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• 花生糖

  2012-10-21 10:04:47   /   廚藝天地

  所需材料：紅殼花生 250克白糖         100克麥芽糖     60克沙拉油     30ml做法：1、將花生去殼後，烤箱150度25分鐘把花生烘烤至熟，輕輕搓一下即脫皮。2、把砂糖放入鍋中，加水沒過糖，熬20分鐘，加入麥芽糖，等糖溶化水份蒸發，攪拌至糖漿較稠時放入沙拉油攪勻。3、加入花生快速攪拌均勻，立即倒在預先擦好沙拉油的烤盤內，壓平。4、稍冷卻後切成寬窄適度的長方形小塊，冷卻後即成。小提示：1、為防止花生炒糊，可以用烤箱或微波爐烘烤。2、熬糖漿時可挑起糖漿滴入盛有.

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• 白木耳滾豬肝湯

  2012-10-21 10:04:45   /   廚藝天地

  材料 白木耳五錢豬肝六兩生薑1片紅棗2枚細鹽少許 做法 1.先將白木耳用清水浸透發大,洗乾淨,備用。2.豬乾生薑、生薑、紅棗分別用水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片;紅棗去核，備用。3.瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾,然後放入白木耳、生薑和紅棗，繼續用中火煲一小時左右，加入豬肝，等豬肝熟透即可以加入細鹽調味飲用。功效：「白木耳滾豬肝湯」有補益血氣，活血祛瘀的作用。中醫認為如果過度疲勞，夜眠不酣，就會容易出現肝失疏洩，脾運不力，氣滯血瘀的症狀，眼睛周圍會出現黑暈，經常適當用「白木耳滾豬肝湯」佐膳，有助於預防以上的症.

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• 啤酒醬排骨

  2012-10-21 10:04:35   /   廚藝天地

  所需的材料：豬排骨　　15塊左右鵪鶉蛋　　10個胡蘿蔔　　半根調味料：姜　　　　3片料酒　　　可以隨習慣加一點醬排骨需要的調料：啤酒　　　150cc(根據排骨的量隨時調整就好)醬油膏　　1湯匙(一不留神醬油倒多了，也可以用醬油)冰糖　　　適量(不需要太甜，不用放太多)鹽　　　　適量姜絲　　　適量做法:1.鵪鶉蛋10個，排骨15塊左右。2.排骨洗淨，汆燙去血沫，再放入另一沸水鍋中煮熟，煮的時候只需加幾片姜。排骨煮好後撈出，原湯可以用來做青菜湯，或留作高湯用。3.鵪鶉蛋洗淨，煮熟，去皮;胡蘿蔔洗淨切滾刀塊。4.炒鍋倒油燒熱，炒香姜絲.

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• 地球冰凍，造成氧氣濃度增加，導致生命演化？

  2012-10-19 20:34:26   /   世界地理雜記

  闡明約22億年前兩件「地球史上大事件」的因果關係在地球歷史上有數件重大事件，其中兩件是以22億年前為界，所發展出引人興趣的事件，亦即地球整體處於冰凍毀滅的狀態，和融冰後不久，大氣中氧氣濃度急速上升這兩件事。經由日本東京大學等研究團隊的研究探討，已經闡明出這兩件事的因果關係。據表示，在約22億年前，地球的整個表面可能處於完全冰凍的「雪球地球」（snowball earth）狀態。當時的生命生活在海洋中，有細胞內無核的單細胞「原核生物」（prokaryote）和無法生存在有氧環境的「厭氧菌」（anaerobic bacteria），不過仍可能有行光合作用釋放氧氣的生物存在.

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• 作錯事流淚下跪的小狗

  2012-10-19 20:33:36   /   世界地理雜記

  日本有隻名叫小祐的法國鬥牛犬，每當搗蛋挨罵時，就會下跪向主人道歉，而且採用標準的日本人的正跪姿。主人看到寵物狗這麼有誠意地賠不是，當然也就不忍心再多加責備。據日本《寵物當家》電視節目報導，這隻非常懂得「處世之道」的頑皮小狗小祐，才5個月大時，就已經懂得主人的情緒，還能安撫主人的心。例如，當牠頑皮地去咬面紙盒時，女主人安東佑紀警告「不可以！」時，小祐當下馬上做出標準「正跪姿」跪下來，同時眼眶還含著眼淚、抬頭注視著主人表示祈求原諒；有時候也會低頭以示反省。一旦女主人不忍心再責備牠，摸摸牠的頭說「知道了、知道了，下次不可以囉！」這時.

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• 古　槐　記

  2012-10-18 22:57:45   /   [鬼話連篇]

  在講這個故事之前，我們先來講講槐樹。　　槐樹，又稱國槐，豆科槐屬，也就是說它和草本的大豆原來是一家。它是中國一種重要 的古老樹種，歷史悠久。在它身上有著很多有趣的事情。比如說在古代，槐樹被認為代 表“祿”，古代朝廷種三槐九棘，公卿大夫坐於其下，面對三槐者為三公，《周禮·秋 官·朝士》上說：“面三槐，三公位焉”。《古文觀止》中有一篇東坡先生所著的《三 槐堂銘》，講的就是這個典故。北宋初年，尚書兵部侍郎王佑文章寫得極好，做官也很 有政績。他相信三家後代必出公相，所以在院子裡種下三棵槐樹，做為標誌。後來，他 的兒子王旦果然做了宰相，當時人稱“.

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• 自　由

  2012-10-18 22:57:22   /   [鬼話連篇]

  現在是什麼時候了~我不經意的看了下表~啊！！已經是8點了~遲到了~遲到了~在不起就晚了~！我猛的從床上做起來淅瀝嘩啦的拼命一通穿~嘴裡胡亂咬著一個麵包拼命衝出了門~以百米衝刺的速度殺到了車站~在看一下表~8點10分~還好！還好~我自己心理默念~還不算太晚~　　這是恢復正常生活多少天了？其實我自己也沒算過！我天生是個馬虎鬼，從來不記日子。就連我最愛的人是哪天認識的我也不記得了，誇張吧！！隨著公車的到來，我的思緒斷了，像好多人一樣，拖著沉重的身體擠進狹窄的車廂。"關門"售票員喊到。此刻公車門哧的一聲關上了。此時！每天的重複開始了！天那！這.

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• 一對夫婦投宿旅館

  2012-10-18 22:40:28   /   笑話集中營

  一對夫婦投宿旅館時，老婆想要洗澡卻擔心的對老公說：「看報導某些旅館或飯店都有針孔攝影機，萬一真的被拍到，那該怎麼辦？」老公頭也不回說：「放心！依妳這種身材即使被拍到----也會剪掉的！」　

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• 牽阮的手

  2012-10-17 22:47:37   /   好文共享

  牽手，最簡單最美麗的愛，也是最簡單的幸福。因為牽手，彼此有了一份牽掛，一份責任，一份甜蜜，一份承諾；因為牽手，有了一個和自己共同經歷歲月的人；因為牽手，溫暖著的彼此心靈，讓平淡的生活中有了快樂的樂章！

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